2022年4月にセミリタイア生活に入ったのを機に、少し自炊を始めてます。
アラフィフになるまでほぼ何もしてこなかった自分がフライパンを振ることになるとはw
今回は鶏肉の麺つゆ照焼き風を作ってみました。
完成品はこちら↓
フライパンにサラダ油を薄く引いて、鶏むね肉250gを軽く焼きます。
麺つゆ(2倍濃縮)を投入して、ほどよくからめ焼いたら出来上がり。
ちょっと焦がしましたw
麺つゆで焼き上げると云うハイ・テクニックを駆使ww
ミックスもやしを塩茹でして、胡椒で味付けしたものを付け合わせにする余裕。
さて、実食。
お!美味し。
バレる、俺の才能が・・・ww
ご馳走様でした。