早期退職して始めたセミリタイア生活が4年目に突入している私です。
地元県で暮らしながら週に二日都内で仕事をしております。
牛丼は「松屋」派の私。
時に松屋ブログとなる当ブログですw
先日は新メニューのベトナム料理「コムタム風ポークライス」を食べてみました。
焼いた豚肉に魚醤ベースのスパイシーソースを添えたベトナム料理とのこと。
松屋さんが各国大使館とコラボして提供する〈外交メニュー〉シリーズですね。
魚醤ベースのソースには玉ねぎや青唐辛子が入っているのですが塩っぱさがまず来ますね。。
思い切って全部かけていただきましたけどイマイチ焼豚肉と絡まない感じw
半熟目玉焼きの黄身と合わせると美味しいかな。
コムタムは〈割れた米〉と言う意味で、もともと割れた米でも美味しくいただくためのお料理みたいすね。
ご馳走様でした。
松屋さんの外交メニューは試行錯誤してますねぇ。
既存メニューの食材をいかに転用するかですしw
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では、また。
